Pour plus d'informations, contactez-nous par téléphone: 01 85 78 27 72Contact

meuble frigorifique

  • Gestion de Parc de mobilier groupe logé et groupe extérieur

    • Le 17/10/2020

    Dans cette situation économique inédite, Cold France propose des Services d'une extrème qualité pour accompagner les enseignes dans la gestion de leur patrimoine :

    Transferts, fermetures, remodeling de point de vente, déploiements, mutation d'enseigne, ...

    Nous proposons une offre complète de service comprenant :

    Le démontage des vitrines groupe logé et groupe exterieur existantes,

    Le recyclage,

    Le stockage,

    Le reconditionnement, la vérification technique,

    La livraison, le remontage

    La mise en service des vitrines réfrigérées.

    Nos experts chargés de projet ou assistants techniques sont expérimentés pour satisfaire vos besoins et gérer votre parc de mobilier réfrigéré.

    Maîtriser les coûts devient une priorité.

    Vous avez une problèmatique ? Nous avons la solution !

  • MANSA - Salade Bar

    • Le 23/07/2020

    "MANSA" est une vitrine groupe logé R290 permet de présenter les denrées préparées. Son couvercle plexiglass haute densité permet de réduire la consommation énergétique tout en conservant une visibilité optimale.

    Idéal pour les "nouveaux concepts Snack" et "déjeuner sur le pouce"

    Ce buffet réfrigéré a été présenté à Euroshop 2020 et est disponible à la vente

  • Origine du givre sur l’installation frigorifique

    • Le 15/07/2020

    Origine du givre et conséquences sur l’installation frigorifique

    L’air ambiant autour de l’évaporateur contient de l’eau. Cette eau givre au contact des surfaces froides de l’évaporateur lorsque la température dans la batterie est inférieure à 0°.

    Sur la vitrine réfrigérée meuble frigorifique : Le givre diminue le transfert thermique entre l’air et la surface extérieure de la batterie. Le givre sur les ailettes de l’évaporateur ou aussi appelé échangeurs obstrue la circulation de l’air soufflé par le ventilateur.

    Le débit d’air diminue puisque la résistance à l’écoulement de l’air au travers de la batterie givrée augmente.

    L’apport de froid diminue et la température du meuble froid monte quelque peu.

  • Quel est le rôle d'une vitrine réfrigérée ?

    • Le 15/07/2020

    Le meuble frigorifique  ou« Vitrine réfrigérée » est le dernier maillon de la chaîne du froid alimentaire. Il permet d’exposer la denrée alimentaire avant de se retrouver dans le chariot du consommateur.

    La valorisation des denrées est primordiale tout en assurant leur conservation. le mobilier froid a donc pour mission de présenter ou d’exposer les denrées dans un volume utile à une température de conservation déterminée.

    Cet équipement frigorifique est uniquement prévu, pour maintenir la température des denrées et non les refroidir.

    Pour être plus précis, le refroidissement ou la congélation s’effectue à la production ou à la fabrication.

    Vitrine Traditionnelle, Armoire surgelés, armoire réfrigérée, vitrine verticale positive, bacs surgelés, bacs double, semi-verticale, Vitrine Traiteur, ...