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vitrine traditionnelle

  • MANSA - Salade Bar

    "MANSA" est une vitrine groupe logé R290 permet de présenter les denrées préparées. Son couvercle plexiglass haute densité permet de réduire la consommation énergétique tout en conservant une visibilité optimale.

    Idéal pour les "nouveaux concepts Snack" et "déjeuner sur le pouce"

    Ce buffet réfrigéré a été présenté à Euroshop 2020 et est disponible à la vente

  • Origine du givre sur l’installation frigorifique

    Origine du givre et conséquences sur l’installation frigorifique

    L’air ambiant autour de l’évaporateur contient de l’eau. Cette eau givre au contact des surfaces froides de l’évaporateur lorsque la température dans la batterie est inférieure à 0°.

    Sur la vitrine réfrigérée meuble frigorifique : Le givre diminue le transfert thermique entre l’air et la surface extérieure de la batterie. Le givre sur les ailettes de l’évaporateur ou aussi appelé échangeurs obstrue la circulation de l’air soufflé par le ventilateur.

    Le débit d’air diminue puisque la résistance à l’écoulement de l’air au travers de la batterie givrée augmente.

    L’apport de froid diminue et la température du meuble froid monte quelque peu.

  • Quel est le rôle d'une vitrine réfrigérée ?

    Le meuble frigorifique  ou« Vitrine réfrigérée » est le dernier maillon de la chaîne du froid alimentaire. Il permet d’exposer la denrée alimentaire avant de se retrouver dans le chariot du consommateur.

    La valorisation des denrées est primordiale tout en assurant leur conservation. le mobilier froid a donc pour mission de présenter ou d’exposer les denrées dans un volume utile à une température de conservation déterminée.

    Cet équipement frigorifique est uniquement prévu, pour maintenir la température des denrées et non les refroidir.

    Pour être plus précis, le refroidissement ou la congélation s’effectue à la production ou à la fabrication.

    Vitrine Traditionnelle, Armoire surgelés, armoire réfrigérée, vitrine verticale positive, bacs surgelés, bacs double, semi-verticale, Vitrine Traiteur, ...

  • BI1 Cluny (71) - Rayon Traiteur Boucherie ES SYSTEM K - TUCANA 03

    Notre dernière installation pour le Groupe Schiever

    Intègration d'un comptoir TUCANA 03 ES SYSTEM K - Boucherie Charcuterie Traiteur : Une solution technique Transcritique

    La consommation énergétique est réduite grâce au comptoir TUCANA 03 - ES SYSTEM K et son éclairage Led haute performance.

    Pour l'optimisation merchandising, le client a fait le choix d'un supersrtucture plexiglass pour augmenter la visibilité de la viande, du fromage et des produits traiteurs.
    Son système de réduction de ventilation permet de réduire la sécherresse de la viande.

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  • ES SYSTEM K entame son déploiement en France avec Cold France

    Le groupe polonais ES System K entame son entrée en France en coopération avec Cold France

    L'expérience du fabricant polonais avec la grande distribution telle que Carrefour, Intermarché, ou même E Leclerc sur son propre marché permet de mieux appréhender les besoins du marché Français.

    Le Groupe Polonais ES SYSTEM K créé en 1995 propose ses marques ES SYSTEM K, LENARI et TRATTO.

    L'industriel assure la conception, la fabrication, l'installation et la maintenance de sa ligne de vitrine réfrigérée

    De la vitrine verticale à porte double vitrage en passant par les comptoirs traditionnelles ou même les vitrines pâtissières, la gamme est large et adaptée aux besoins du marché français

    L'unité de production de 24 000 Mètres carrés basée à Wolbron près de Cracovie a une capacité de production de plus de 36 000 meubles par an et compte plus de 500 employés dans le monde.

    ES SYSTEM K se différencie par ses laboratoires de test de température et de performance énergétique selon les normes ISO 23953 pour le développement des nouvelles solutions R290 groupe logé ou bien même les technologies CO2.

    ES SYSTEM K a choisi l’Italie pour installer ses bureaux d’études de design et réfrigération.

    Chaque Année, ES SYSTEM K réalisent d'important investissements "R&D" pour l’innovation de la réfrigération commerciale : Optimum est la technologie d'économie d'énergie développée par les ingénieurs froids.

    L'unité de production est actuellement en cours d'agrandissement jusqu'à la fin de l'année 2019, afin d'accompagner la grande distribution dans sa mutation.

    Notre directeur commercial France Cédric VEILLAS prépare actuellement Euroshop 2020 à Düsseldorf avec comme objectif de présenter son équipe française et une sélection de mobilier réfrigérée dédiée aux transitions énergétiques et aux évolutions des fluides.

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  • Bi1 Autun (71) - Installation CO2 Transcritique

    Notre dernière installation pour le Groupe Schiever

    Une solution technique Transcritique

    La consommation énergétique est réduite grâce aux portes double vitrage Koxka et son éclairage Led haute performance.

    Pour l'optimisation merchandising, le client a fait le choix de bacs positifs doubles et de support étiquettes Rails C universel pour l'intègration de l'étiquetage électronique.

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  • Futur Bi1 SANCOINS (18)

    Notre dernière installation pour le Groupe Schiever

    Une solution technique complète et canalisable OKYS R290 en groupe logé.

    La visibilité produit est maximum permettant une augmentation du chiffre d'affaires.

    La consommation énergétique est réduite grâce à ses couvercles et son éclairage Led haute performance.

    Pour l'optimisation merchandising, le client a fait le choix de couvercle "push" et de support étiquettes Rails C universel pour l'intègration de l'étiquetage électronique.

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  • Next - Leader Price Fontenay Tresigny (77)

    Une nouvelle étape dans la réalisation de projet sur-mesure et dans le développement de nouvelle solution froid R290

    Cold Events a réalisé le Leader Price Next de Fontenay-Tresigny (77) ; "Next" concept du groupe Casino :

    Vous y découvrirez notre nouvelle collection de mobilier frigorifique groupe logé R290 : notre ilot réfrigéré et chaud, un comptoir boucherie Traditionnelle haute performance et au design novateur. Une super structure totalement transparente pour une meilleure visibilté.

    Sa température d'évaporation et la maitrise de l'hygrometrie permet de réduire considérablement le déssèchement de viande. 

    La nouvelle Gamme Galaxy Low a trouvé sa place pour les ilots semi verticaux boucherie et traiteur.

    Nous recommandons l'installation d'une climatisation pour le bon fonctionnement du mobilier réfrigéré groupe logé

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